かぼちゃのガーリックマリネレシピ・作り方

Name: かぼちゃのガーリックマリネ
Yield: ２～４
Ingredients: かぼちゃ １/4（280g）; 揚げ油 適量; ※酢 70cc; ※砂糖 45g; ※はちみつ 大１/2; ※たまねぎ（みじん切り） １/4個; ※にんにく（みじん切り） １片; ※塩 ひとつまみ; ※オリーブオイル 大１

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よなっち0973

甘酸っぱくて　とても美味しいです。
付け合わせにどうぞ。

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材料（２～４人分）

かぼちゃ: １/4（280g）

揚げ油: 適量

※酢: 70cc

※砂糖: 45g

※はちみつ: 大１/2

※たまねぎ（みじん切り）: １/4個

※にんにく（みじん切り）: １片

※塩: ひとつまみ

※オリーブオイル: 大１

作り方

1

かぼちゃは　大きさをそろえて
2cm角切りにします。
※は合わせておきます。
2

揚げ油を熱し、かぼちゃを
竹串がスッと通るくらいに揚げます。
フライパンでかぼちゃと※の合わせ調味料をさっと炒め合わせます。(軽く）
3

熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘さ、すっぱさはお好みで加減して下さい。簡単なのに　美味しいですよ　（*^_^*）

きっかけ

甘いさつまいもとほろ苦の抹茶はあうのでは？　と思い作ったら美味しかったので♪

公開日：2011/02/20

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よなっち0973 はじめまして。画像悪いのが多くてすみません。いくつか記入もれを追記しました。印刷して下さった方々すみませんでした。美味しいと思うものを公開していきます。これからもよろしくお願いします。（*^_^*） ❤日常や体づくりなど日記ブログをupしてます。のぞいてみて下さい(#^.^#) http://plaza.rakuten.co.jp/me0909/