大豆と蓮根でもっちりナゲット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根はすりおろし、手で絞り
   水気をきる。

2. 2

   フードプロセッサーに　
   にんにく・しょうがを入れ、細かくする。
   水気を切った大豆も加え、ペースト状にする。

3. 3

   ●を加え、よく混ぜる。
   さらに蓮根も加え混ぜる。
   小判型にまとめ　薄く小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに多めの油を熱し、
   いい色がつくまで揚げ焼きする。