とろとろ白菜のスープ煮 レシピ・作り方

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Kuma＊
冷凍のミンチボールで手早く出来ます。
とろみのついたスープで体ポカポカ。
酢が少し入っているので、さっぱりと食べられます。
みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

白菜
3～4枚
冷凍鶏ミンチボール
約10個
出汁しょうゆ
大さじ2
味醂
大さじ２
酢
小さじ2
塩
少々
片栗粉
小さじ2
生姜
1かけ

作り方

  1. 1
    白菜はざく切りにする。
  2. 2
    鍋に白菜、ミンチボール、水３カップを入れひと煮立ちして調味料を入れ、10分ほど煮る。
  3. 3
    水どき片栗粉を流し入れ、薄めのとろみをつける。
    生姜の搾り汁を入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉のとろみはうすめがいいと思います。

きっかけ

白菜消費メニューとして。

公開日：2011/02/06
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
関連キーワード
しょうが2011 スープ 冷凍ミンチボール 時短
料理名
白菜スープ

このレシピを作ったユーザ

Kuma＊ 食卓に季節を♪ 旬の食材を大切にいただきたいと思っています。 豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。 今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/ ブログはこちら http://plaza.rakuten.co.jp/okirakukuma/

つくったよレポート（ 1 件）

2013/03/06 07:41
畑の白菜が多めになりましたがさっぱりと美味しかったです。
ミルミント
自家製白菜ですか!　きっと甘くて美味しいのでしょうね。 白菜たっぷり食べられて良かったです。 ミルミントさん、嬉しいレポありがとうございます。

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