にんじんのポタージュスープ＊パンといっしょにどうぞ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんじんはいちょう切りに、玉ねぎもスライスします。ベーコンは適当に2センチ角位にします。
- 2 鍋にバターを入れて、①のベーコンを炒め、カリッとなったら他の野菜も加え、１～2分炒めます。そこに水とコンソメを加えます。
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3
一煮立ちしたら、耐熱容器に移して、ラップをふわっと乗せ、レンジ500ｗで3分温めます。
（私はご飯の冷凍用の容器を使ってます。） -
4
にんじんが硬かったら、追加加熱してください。
柔らかくなっていたらミキサーにかけて、粒がなくなるまで回します。 - 5 ④を鍋に戻して、牛乳と生クリームも加えて温め、味を整えたら出来上がりです。
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6
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※一人分だったのでレンジで作りましたが、多く作るときは鍋で作ったほうが良いです。
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- ポタージュ
tanta4020
一人暮らしの学生です＾＾＊
＊モットー＊
食事は楽しく
バランスよく、いろいろな食材と調理法
低塩、低脂でも美味しく
体に悪い食材はない♪
ご飯を食べるとき「いただきます」って言いますか？
食べることなしに生きてはいけません。
生産や流通にかかわる人や、牛、豚、野菜などの食材そのもの、作ってくれた人への感謝の意を込めて、食べる前に「いただきます」と手を合わせましょう＊＾＾ﾊ
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のん７８６2011/01/31 13:15
自然な甘味で美味しかったです！あったまりました♪
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なかなか野菜をたくさん食べるのは難しいけどスープにすると食べやすいですよね☆