☆煮物風なおでん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚く皮をむき面取りをし、隠し包丁を入れて下茹でする。牛すじは５分くらい下茹でする。こんにゃくは切れ目を入れ下茹でする。

2. 2

   練り物は油抜きする。

3. 3

   ★の調味料を全ていれ、【１】の具材とゆで卵を入れ２時間くらい煮込む。その次に練り物を入れ１時間くらい煮込んで３時間くらい寝かせる。

4. 4

   次は、食べるときに再度加熱し出来上がりです。