マヨネーズを使わないヘルシーなポテトサラダ レシピ・作り方

マヨネーズを使わないヘルシーなポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ブラックはやて
ブラックはやて
油を使わないレシピです。マスタードがアクセント。

材料(4人分)

  • 新じゃがいも 8個
  • セロリ 1/4本
  • ヨーグルト 大さじ4
  • マスタード 大さじ2
  • 小さじ1
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 新じゃがは、よく洗って皮付きのまま、茹でるかもしくは電子レンジで火をとおして4つにきる。レタスは5ミリくらいの大きさの斜め切り。
  2. 2 ヨーグルトに、マスタード、塩、胡椒を入れて味付け。少し濃いくらいの感じで。
  3. 3 手順2に手順1を入れてよく混ぜて出来上がり。

きっかけ

マヨネーズがないときに考えました

おいしくなるコツ

じゃがいもはお好みで。インカのめざめなどでも美味しいです。油を入れないレシピなのでもの足りないと思ったら、茹でるときや味付けにコンソメや鶏がらスープの素など使ってください。

  • レシピID:1770000419
  • 公開日:2010/12/20
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ヘルシー 簡単 早い もう一品
料理名
ポテトセロリサラダ
ブラックはやて
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