作り方
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- 1
- キャベツ、玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。
ナスは1センチくらいの輪切りにする。
しめじは石づきをとる。
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- 2
- オーブンの天板にクッキングシートをひき、切った野菜を全て並べて、塩をふる。
1番上に鮭をおく。
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- 3
- 上にオリーブオイルをまわしかけ、180℃に熱したオーブンで25分から30分くらい様子を見ながら焼く。
おいしくなるコツ
こしょうをかけると子供には辛かったので、塩だけにしました。
きっかけ
家にあるもので作りました。
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