秋田名物 ほろほろ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
千切りにしたにんじんとしらたきを炒めます。
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2
しらたきがキュッと鳴り始めたら軽く水切りした豆腐と明太子を入れて豆腐の水分を飛ばしながら炒めます。
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3
豆腐がほろほろになってきたらaを加えて絡めます。
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ご飯のお供に。