作り方
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- 1
- キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンは細切りにする。
しめじは石づきをとる。
鶏肉は皮をとり、一口大に切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを、熱し鶏もも肉を両面焼く。
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- 3
- 焼き色がついたら、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、しめじ、もやしを入れて、少ししんなりするまで炒める。
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- 4
- 塩コショウ、ガーリックパウダー、しょうゆを入れて全体に絡ませて出来上がり。
おいしくなるコツ
薄味にしました。
きっかけ
野菜をたくさん食べたくて作りました。
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