焼き茄子をジャムにしちゃったよ！ レシピ・作り方
材料（？？人分）
- 茄子 ２本
- 甘味料シュガーカット（又は砂糖） 大さじ１位（砂糖の場合は、大さじ２強）
作り方
-
1
茄子に爪楊枝等を数ヶ所に指す。
魚焼きグリル等で、茄子を焼き、焼き茄子を作る。 -
2
焼けた茄子の皮をむき、細く切る。
皮をむくのは、焼き立てじゃなく冷めてからでもいいです。 - 3 耐熱容器に焼き茄子を入れ、甘味料（砂糖等）を入れ混ぜ合わせたら、レンジに入れたり、600Wで１分強くらい加熱する。
-
4
私的ですが、ヨーグルトに入れるのがおすすめかな！
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関連情報
- 料理名
- 焼きなすジャム
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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ヨーグルトに入れたり、パンに塗ってもいいよ！