春キャベツの中華カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚小間肉と春キャベツは食べやすい大きさにする。(手でちぎると楽です)

2. 2

   フライパンに、サラダ油をひき、おろしニンニクとおろしショウガを香りが出るまで炒める。

3. 3

   豚小間肉を、赤いところがなくなるまで炒める。

4. 4

   春キャベツを入れ、さっと炒める。

5. 5

   水、中華スープの素、オイスターソース、醤油を入れ、沸騰させる。

6. 6

   カレールーを入れ、なじませる。

7. 7

   とろみが出たら、ゴマ油で入れて、香りをつけたら完成。