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塩ラタトゥイユ＋＋レシピ・作り方

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約30分
500円前後

シンプルだけど、旨味たっぷりで美味しい＾＾

材料（6～8人分）

※玉ねぎ: 1個

※ズッキーニ: 1本

※人参: 1本

※しめじ: 1株

※ピーマン: 1個

※キャベツ: 2枚

※ベーコン: 150g

にんにく: 3片

オリーブオイル: 大さじ3

★水: 1カップ

★コンソメ（顆粒）: 大さじ1

味塩こしょう: 少々

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作り方

1

※の材料を1cm程度の角切りにし、にんにくは粗みじん切りにします。
2

鍋にオリーブオイルと1のにんにくを入れてから加熱します。
3

にんにくの香りが出てきたら、1の材料を全て入れて炒めます。
4

具全体にオリーブオイルが回ったら、★を加えて中火で15分程煮込みます。
5

仕上げに味塩こしょうで味を調えたら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマト味ではないラタトゥイユで、野菜補充したくて・・・

公開日：2022/06/16

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関連情報

カテゴリ: ラタトゥイユ

関連キーワード: 簡単塩味野菜たっぷりお洒落

料理名: 塩ラタトゥイユ

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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