超簡単♪鶏むね肉の大葉チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はフォークで十数箇所刺しておきます。

2. 2

   鶏むね肉を削ぎ切りにします。
   4個分になるように切ります。

3. 3

   皮の面を下にし、油を引かずにフライパンに重ならないように並べて中火で3分程度焼きます。

4. 4

   焼き色がつきましたら、ひっくり返して蓋をし、更に3分程度焼きます。

5. 5

   ポン酢を入れ、軽く鶏肉に絡めます。

6. 6

   弱火にし、皮面を上にした鶏むね肉の上に半分に切った大葉と1/4に切ったとろけるチーズを乗せて蓋をします。

7. 7

   チーズが溶けたら完成です。
   余った煮汁をかけて盛り付けます。