ルーを使わないキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ピーマン、えのき、パプリカ、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りがたったら、玉ねぎ、にんじん、、ピーマン、パプリカ、えのきを入れて炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら、鶏ひき肉も入れて炒める。

4. 4

   鶏ひき肉に火が通ったら、トマトパックとコンソメを入れて汁気が少なくなるまで10分くらい煮る。

5. 5

   2歳用をおたま2杯くらい取り出し、フライパンに残った分にカレー粉を入れて全体に混ぜて出来上がり。