野菜のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、しめじ、ピーマンは粗みじん切りにする。

2. 2

   オリーブ油を大さじ1熱したフライパンに玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじを入れて炒める。
   
   しんなりしてきたら、ご飯を入れて炒める。

3. 3

   全体に混ざったら、ケチャップも入れて混ぜて、ケチャップライスの出来上がり。
   
   2枚のお皿にわけて入れる。

4. 4

   卵を割りほぐし、別のフライパンにオリーブ油を、大さじ1熱し、卵液を流し入れる。

5. 5

   かき混ぜながら焼き、少しだけ固まってきたら、火からおろし、半分にして、ケチャップライスの上にのせる。