材料（４人分）
- 鶏むね肉
- ２枚
- ★にんにくチューブ
- １０センチ
- ★しょうがチューブ
- １０センチ
- ★醤油
- 大さじ１
- ★酒
- 大さじ１
- ★鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ★オイスターソース
- 小さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１
- ★カレー粉
- １振り
- ★塩コショウ
- １振り
- 片栗粉
- 大さじ１〜
- 小麦粉
- 大さじ２〜
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、食品用ポリ袋かボウルに入れる。
-
- 2
- ★の調味料を全て入れてよく揉んで10分以上放置する。
-
- 3
- 片栗粉と小麦粉も入れて全体に行き渡るように更によく揉む。
-
- 4
- 170度に熱した油でキツネ色になるまで揚げるか、フライパンに多めの油を入れて両面揚げ焼きにする。
おいしくなるコツ
カレー粉はなくても大丈夫ですが、入れると風味が増して美味しいです。
きっかけ
モモ肉の脂が苦手なので、鶏むね肉で作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
鶏胸肉でカロリーオフ！