ご飯がすすむ！手作りなめ茸 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキを３〜8等分に切って深めのフライパンまたは鍋に入れます。

2. 2

   ★の調味料を加えて火にかけます。

3. 3

   焦げないようにかき混ぜながら煮汁が無くなるまで10分ほど炒めます。

4. 4

   最後にお酢を加えてかき混ぜながら１分くらい炒め煮したら完成です！

5. 5

   タッパー等に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管してください。
   １週間くらいで食べ切ってください。

6. 6

   卵焼きに混ぜて焼いたり、うどんにかけたり、ご飯以外にも使えます！