余った野菜で簡単チャンプルー♬ レシピ・作り方

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チビでこ
野菜はなんでも大丈夫！チャチャっと済ませたいときに！！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚肉
150g
木綿豆腐
1/2丁（150g）
人参
1/2本
ピーマン
2個
もやし
1/2袋
塩胡椒
少々
めんつゆ
大さじ1.5
生姜チューブ
小さじ1
卵
１個
鰹節
小袋２袋

作り方

  1. 1
    人参、ピーマンは千切りに。
  2. 2
    フライパンで野菜を先に炒め、豆腐を炒め、水分がなくなったら豚肉を入れて炒める。
    塩胡椒、めんつゆ、生姜で味付けをする。
  3. 3
    溶き卵を回し入れる。
  4. 4
    火を止めてから鰹節を混ぜたら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余った野菜を使い切るため。

公開日：2021/09/19
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関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め簡単夕食昼食の献立（昼ごはん）豆腐チャンプルーその他の野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

チビでこ 気まぐれ料理が好きです！ レポートを頂ければ嬉しいのですぐ返信します！笑笑

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/25 22:02
野菜はもやしと小ネギを入れて作りました。仕上げの鰹節がいいですね。とても美味しく子供達からも大好評！余り具材でリピします。ありがとうございます☆
ペガマヨ
わー！嬉しいコメントありがとうございます！！(*≧∀≦*)！！

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