焼きチョコムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートとバターを湯煎で溶かし混ぜる。
2. 2 卵黄とグラニュー糖15gを混ぜ合わせる。
3. 3 卵白とグラニュー糖の残り15gを混ぜ合わせ、角が立つまで泡立てる。
4. 4 1、2、3を混ぜ合わせる。
5. 5 4を直径10〜15センチ型に入れ、230℃2分、170℃25分焼く。
6. 6 粗熱が取れたら、冷蔵庫に30分おく。
7. 7 粉糖をふって、出来上がり！