２種類の生地でハロウィン仕様のパン♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白い生地は
   牛乳を30秒ほどチンし、人肌ぐらいの温度になれば、ボウルに材料を全て入れて10分捏ねる。
2. 2 茶色い生地は、
   水をレンジで30秒ほどチンして、水でコーヒーを溶かしてから、全ての材料をボウルに入れて10分捏ねる。
3. 3 別々に捏ねて生地が繋がったら一次発酵開始。
   一次発酵30度で45分。

   

4. 4 約２倍に膨らんだら50〜60gずつに分割する。
   6つずつできます。

   

5. 5 茶色いは丸め、白は麺棒で伸ばす。

   

6. 6 茶色を白で包む。

   

7. 7 しっかり閉じる。

   

8. 8 閉じ目を下にし、白生地の表面を包丁でカットする。

   

9. 9 切った生地で目を作ります！
   黒目部分は他の茶色い生地をちぎりました笑
   
   包丁で包帯の模様を描く。
   ミイラの完成！

   

10. 10 白と茶色の生地両方を同じぐらいに伸ばし、重ねて、ひっつけるように麺棒で伸ばす。

    

11. 11 包丁で目や口をカットし、カットした生地を裏返してはめ込む。

    

12. 12 ミイラとおばけ

    

13. 13 カボチャ？とジャックスケリントン？みたいなやつ笑

    

14. 14 二次発酵、35度で20〜25分。
15. 15 180度で12〜14分焼けば完成！