ほっけの干物の青とうがらし味噌塗りグリル焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- ほっけの干物 1枚
- 青とうがらし味噌 大さじ1~2
作り方
- 1 ほっけを焼く前にグリルをしっかりと温めておきます。
- 2 ほっけの表面を軽く流水で洗います。水分を少し含ませる事でふんわり仕上がります。その後表面に青とうがらし味噌を落として流す感じで軽くパテする感覚でぬっていきます。
- 3 両面グリルにホッケを皮目からのせ、中火〜強火で5分〜6分焼いたらできあがり☆味噌が少し香ばしく香る位がベストです☆
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