具材のサイズを揃えて( ﾟДﾟ)ひよこ豆簡易サラダ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ひよこ豆ミックス
- １８０ｇ
- きゅうり
- １本
- ミニトマト(トマト可)
- ６個(４０ｇ前後)
- ●オリーブオイル
- 大さじ２
- ●粒マスタード
- 小さじ１／２
- ●塩
- ひとつまみ
- ●レモン汁
- ひとまわし
- ●こしょう
- ひとまわし
作り方
-
- 1
-
- ひよこ豆ミックス・ミニトマト・きゅうりを用意します。
-
- 2
-
- 胡瓜とミニトマトは出来るだけひよこ豆と同じ位の大きさに合わせると食べた時触感が楽しいです。胡瓜は縦に４等分した後に1ｃｍ位の幅でカットします。
-
- 3
-
- ミニトマは１個を４等分に。
-
- 4
-
- ひよこ豆ミックスは今回冷凍のものを使用したので耐熱容器にラップをしレンジで加熱してます。そのままで使用可能なものや茹でて使うものもあるので各々の使用方法をご覧ください。
-
- 5
-
- 小皿に●を入れしっかり混ぜ合わせます
-
- 6
-
- ④に②③⑤を加え、しっかり下から上に具材とソースが均等になるように混ぜ合わせます。今回ミニトマトが入ってるので形で崩れないように力加減だけは調整してください。
-
- 7
-
- 冷蔵庫に１０分～３０分程度いれるとより味が馴染みます。できあがり☆