材料（1人分）
- 豚バラ肉
- 100g
- しめじ
- 40g
- まいたけ
- 30g
- ◎めんつゆ
- 大さじ2
- ◎みりん
- 大さじ1
- ◎すりおろしにんにく
- 1片
- ◎七味唐辛子
- 少々
- ごま油
- 大さじ1
- 刻みネギ
- 適量
作り方
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- 1
- まいたけ、しめじを手でほぐす。
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- 2
- 豚バラ肉を3センチ幅で切る。
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- 3
- フライパンにごま油をひき、2を炒める。
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- 4
- 肉の色が変わったら、1を入れ、さらに炒める。
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- 5
- 火が通ったら、◎を入れ3分中火にかける。
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- 6
- 皿に取り出し、ネギをのせて、できあがり！
おいしくなるコツ
めんつゆとにんにくの組み合わせが旨い！
きっかけ
豚バラ肉があったから。