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子供が喜ぶ!たらこしらたき レシピ・作り方
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約10分
300円前後
えびちー
余ったたらことしらたきがあれば、パパっとできます
材料(3〜4人分)
しらたき
1パック
たらこ
1〜2腹
ポン酢
大さじ1
あれば緑の野菜
適量
作り方
1
しらたきは沸騰したお湯に入れ、再び沸騰したらザルにあける。食べやすい大きさにカットする。
2
たらこは薄皮を剥いでおく。
焼きたらこの場合は、薄皮を剥がして適当にバラしておく。
3
緑の野菜を入れる場合は細かくカット。写真は、茹でたブロッコリーを使用しています。
4
フライパンに白滝を入れ、乾煎りします。
5
水気がなくなったら、たらこと野菜を入れ炒めます。たらこに火が通ったら、ポン酢をひと回し入れ混ぜ合わせ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しらたきの下ごしらえ(手順1)を行うと生臭くなりません
きっかけ
子供がしらたきを食べたいというので、大好きなたらこと食べてほしい野菜を一緒に入れて作りました。
公開日:2021/05/18
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えびちー
子供とキッチンに立つ時間。ジーンと嬉しい気持ちになります。日々成長する娘との思い出に。
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