野菜たっぷりキーマカレー レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、パプリカ、エリンギは、粗みじん切りにする。
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2
フライパンにオリーブ油とチューブしょうが、チューブにんにくを入れて火にかける。
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3
にんじん、玉ねぎ、エリンギ、パプリカを入れて炒める。
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4
少ししんなりしたら
鶏ひき肉を入れて炒める。 -
5
火が通ったら、カレー粉を入れて炒める。
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6
カレー粉が全体にまわったら、トマトパックとコンソメを入れて、汁気が少なくなるまで炒める。
きっかけ
具沢山にして、2日分の夜ご飯を作れば、楽だと思って作りました。
おいしくなるコツ
しょうがとにんにくはみじん切りでも美味しいと思います。
- レシピID:1760039933
- 公開日:2021/04/23
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