貝柱とさつま揚げで作るソース焼きそば(*´ω｀川 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
熱したフライパンにサラダ油をひき、貝柱と一口大にカットしたさつま揚げを炒めます。
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2
続いて薄くカットした人参を入れ
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3
一口大にカットしたキャベツを投入
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4
焼きそば麺をキャベツの上にのせて
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5
麺に蓋をするようにもやしを乗せます。
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6
ここで一旦蓋をし蓋に水滴が少しついてくるまで中火で蒸し焼きにします。
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7
中身が少ししんなりした所で蓋をあけ焼きそばソースをかけます。後は強火に切り替え麺を解しながらしっかり混ぜます。
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8
最後は器にもってできあがり
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貝のエキスが麺に、さつま揚げが良いアクセントになってます。