スパムミートのおつまみゴマ油ソテー レシピ・作り方

スパムミートのおつまみゴマ油ソテー
  • 約10分
  • 300円前後
おつまみオジサン
おつまみオジサン
そのままでも美味しいスパムミートをゴマ油で表面をカリッとソテー。
ビール、焼酎のお共にどうぞ!

材料(1人分)

  • スパムミート 1/4缶
  • 長ネギ 5cm(約10g)
  • ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1 白髪ねぎを作る。

    5cm程度の長さに切った長ネギを縦半分に切り、千切りにする。

    辛みが苦手であれば冷水に軽くさらして水を切っておく。
  2. 2 スパムミートを缶から出し、1/8の厚さにスライスしたものを2枚用意する。
  3. 3 フライパンにゴマ油をひき、火にかける。
  4. 4 フライパンの表面が温まったら、弱火~中火で表面がカリッとするまでソテーする。

    片面が焼けたら裏面も同じようにソテーする。
  5. 5 食べやすいように切り、盛り付け、白髪ねぎをのせて出来上がり。

きっかけ

スパムミートの買い置きがあった時に、カリカリにソテーしたら美味しいのではないかと思い、作ってみました。

おいしくなるコツ

弱火~中火で焦がさないようにじっくりソテーすること。 あとはアツアツのうちに食べることが大事です。 ビール、焼酎、泡盛との相性抜群です!

  • レシピID:1760039199
  • 公開日:2021/03/09
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