スパムミートのおつまみゴマ油ソテー レシピ・作り方
材料(1人分)
- スパムミート 1/4缶
- 長ネギ 5cm(約10g)
- ゴマ油 小さじ1
作り方
-
1
白髪ねぎを作る。
5cm程度の長さに切った長ネギを縦半分に切り、千切りにする。
辛みが苦手であれば冷水に軽くさらして水を切っておく。 - 2 スパムミートを缶から出し、1/8の厚さにスライスしたものを2枚用意する。
- 3 フライパンにゴマ油をひき、火にかける。
-
4
フライパンの表面が温まったら、弱火~中火で表面がカリッとするまでソテーする。
片面が焼けたら裏面も同じようにソテーする。 - 5 食べやすいように切り、盛り付け、白髪ねぎをのせて出来上がり。
きっかけ
スパムミートの買い置きがあった時に、カリカリにソテーしたら美味しいのではないかと思い、作ってみました。
おいしくなるコツ
弱火~中火で焦がさないようにじっくりソテーすること。 あとはアツアツのうちに食べることが大事です。 ビール、焼酎、泡盛との相性抜群です!
- レシピID:1760039199
- 公開日:2021/03/09
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