カレイの煮付け レシピ・作り方

カレイの煮付け
  • 約15分
  • 300円前後
くすみピンク
くすみピンク
カレイの煮付けを作りました。

材料(2人分)

  • カレイ 2枚
  • しょうが ひとかけ
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆水 150㎖

作り方

  1. 1 しょうがは千切りにする。
  2. 2 ☆を鍋に入れて煮立たせる。
  3. 3 カレイとしょうがを入れる。
  4. 4 落し蓋をして10分くらい煮る。
    今回はクッキングシートを落し蓋にしました。
    クッキングシートの下はぐつぐついっています。
  5. 5 落し蓋をとって2~3分くらい煮る。

きっかけ

カレイが安かったので、買いました。

おいしくなるコツ

落し蓋の下はずっとぐつぐついっています。

  • レシピID:1760038814
  • 公開日:2021/02/17
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つくったよレポート(2件)

  • frey-9
    frey-9
    2021/07/12 10:07
    カレイの煮付け
    レシピを参考にして作ってみました。魚は煮付けにすると食べやすくて無駄なく栄養も摂れるので良いですね。カレイの身がふっくらとしていて美味しくいただけました。
  • 怪盗ララ
    怪盗ララ
    2021/03/01 14:03
    カレイの煮付け
    美味しくできました!

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