鮭フレークと牛乳シャンタンいくらスープパスタ´ω｀ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずはパスタをお好みの硬さまで茹でます。(※茹で時間は使用するパスタのパッケージ裏を参考に)茹で終わったらザルにとり水きりしておいておきましょう。

   

2. 2 熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、鮭フレークを炒めます。

   

3. 3 香りがたってカラカラっとしてきたら

   

4. 4 弱火にして牛乳を加えます。優しくかき混ぜながら鮭フレークを馴染ませつつ牛乳を温めます。(※牛乳が分離するので強火や沸騰厳禁で)

   

5. 5 牛乳が暖かくなったところで①で茹でたパスタを投入。

   

6. 6 箸でしっかり解したところで、鍋のすみっこに香味シャンタンを加えスープに溶かしていきます。小さじ１／２から始め好みの味になるまで足していきましょう。

   

7. 7 好みの味に仕上がったら器に移し

   

8. 8 中央に大さじ１のいくらと刻んだ焼き海苔を乗っけてできあがり☆