チンゲン菜ときのこのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくとしょうがはみじん切りにする。
   チンゲン菜は葉の方は一口大に、茎の方はそぎ切りにする。
   しめじ、えのきは石づきをとってほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱しにんにくとしょうがを炒める。

3. 3

   香りがたったら、豚こま肉を入れて炒める。

4. 4

   お肉の色が変わったら、しめじ、えのきを入れてさっと炒める。

5. 5

   チンゲン菜を入れて炒める。
   少ししんなりしたら、☆を入れてさっと炒めて火を止める。