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えのきと豚肉の肉豆腐 レシピ・作り方

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くすみピンク
安いすき焼きみたいです。

材料(2人分)

木綿豆腐
1丁
えのき茸
1袋
豚肉
100g
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆だし汁
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豆腐は一口大に切る。
  2. 2
    えのきは石づきをとる。
  3. 3
    フライパンに混ぜ合わせた☆を入れる。
    そして、えのき、豆腐、お肉を入れる。
  4. 4
    蓋をして煮る。
  5. 5
    ぐつぐつしてきたら、豆腐を裏返して少し混ぜる。お肉に火が通るまで煮る。

おいしくなるコツ

だし汁はお味噌汁を作る時のだし汁から大さじ1取りました。

きっかけ

簡単で安いです。

公開日:2021/03/01

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カテゴリ
肉豆腐

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