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えのきと豚肉の肉豆腐 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
くすみピンク
安いすき焼きみたいです。
材料(2人分)
木綿豆腐
1丁
えのき茸
1袋
豚肉
100g
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆だし汁
大さじ1
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作り方
1
豆腐は一口大に切る。
2
えのきは石づきをとる。
3
フライパンに混ぜ合わせた☆を入れる。
そして、えのき、豆腐、お肉を入れる。
4
蓋をして煮る。
5
ぐつぐつしてきたら、豆腐を裏返して少し混ぜる。お肉に火が通るまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
だし汁はお味噌汁を作る時のだし汁から大さじ1取りました。
きっかけ
簡単で安いです。
公開日:2021/03/01
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