キャベツの甘み手羽先だしのシャキシャキ激辛ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽先をグリルで両面焼きます(※今回使用するのは２本)

   

2. 2 キャベツ・コーン・もやし・手羽先・辛ラーメンを用意します。

   

3. 3 熱したフライパンに強火でキャベツ・もやしを炒めます。ここにコーンも一緒に炒めてしまってもokなんですが今回は別盛りしたかったのでコーンはレンジで１分加熱します。

   

4. 4 野菜がいため終わったら別皿に移し、そのままのフライパンに水を入れ辛ラーメンを作っていきます。

   

5. 5 麺が解れたところで小さじ１のすりごまを加え全体に混ぜます。

   

6. 6 その後器に移動させ盛り付けです。

   

7. 7 まずは手羽先・もやし・キャベツ・コーンの順にのせバランスをとります。

   

8. 8 最後に韓国のり２枚を半分に切った計４枚を器の側面に並べ、もやしの上に糸唐辛子をひとつまみ乗せるとできあがり☆