ピリリとアクセント！ほうれんそうと一味のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれんそうは根元を切り落とし、ざく切りにする。
- 2 えのきは3〜4cm幅に切る。
- 3 鍋にたっぷりのお湯をわかし、沸騰したらえのきを入れ、15秒ほどゆでる。
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4
さらにほうれんそうを入れ、15秒ほどゆでる。
ザルにあけてお湯を切り、冷水をかけてよく水気をしぼる。 - 5 ゆでたほうれんそうとえのき、●をボウルに入れ、全体をよく混ぜ合わせる。器に盛り付けたら完成です！
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