ほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷりの湯に塩（分量外）を入れてほうれん草を茹でる。

   

2. 2 冷水に約3分つけておく。

   

3. 3 芯部分の端を揃えて水気を絞る。

   

4. 4 5センチ幅に切る。

   

5. 5 切った束を1束ずつ再びギュッと絞る。

   

6. 6 皿に盛る。
   ※立てて盛り付ければキレイですよー☆

   

7. 7 白だしと水を合わせたものをほうれん草の上からかけ、最後にかつお節を乗せる。