脂がのったぶりでどうぞ♬普通のぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの両面に塩をかけ、10分おく。水で洗い流して臭みをとる。

2. 2

   フライパンにサラダ油をうすくひき、①を入れ、強火で両面1分ずつくらい焼いて焦げ目をつける。

3. 3

   ●をよく混ぜて流し入れ、中火で2〜3分加熱する。

4. 4

   水分がとんでとろみがついてきたら火を止めて完成です！