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トマトのキーマカレー レシピ・作り方
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おちく
トマトが美味しいキーマカレーです
材料(2人分)
豚ひき肉
200g
トマト
2個
茄子
1個
玉ねぎ
半分
カレールー
1個
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作り方
1
トマト、ナス、玉ねぎをみじん切りする。玉ねぎは耐熱ボウルに入れ電子レンジ600Wで3分温める
2
フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、豚ひき肉を炒める
3
茄子とトマトを入れ炒める。トマトは潰してペースト状にする。
4
5分ほど煮たら砕いたカレールウを入れ、5分炒める
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
トマトが余ったので
公開日:2020/09/02
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おちく
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