彩りきれい! オクラチャーハン! レシピ・作り方

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Jrとmc
彩り野菜が無かったからオクラで作ってみたよ!
ネバネバ感はほぼ無かったよ!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

温かいご飯
お茶碗1杯
オクラ
数本
ベーコン
1パック
塩コショウ
少々
ほんだし(顆粒だし)
小さじ1位
醤油
小さじ1~2

作り方

  1. 1
    オクラを細かく切る。
    ベーコンを切る。
  2. 2
    フライパンの火をつける前にオクラとベーコンを入れ、火をつけ、炒める。
  3. 3
    ベーコンとお蔵の中に温かいご飯を入れ、塩コショウとほんだしを入れ、炒める。
  4. 4
    全体にパラパラになってきたら、フライパンの端に寄せ、空いたところに醤油を入れ焦がした後、全体に混ぜ合わせる。
  5. 5
    味の調整は、味見をしてお好みでOK

おいしくなるコツ

生のオクラを使う! 刻み具合と味付けはお好みでアレンジOK! 油は少なめか、フライパンによっては無しでのほうがお勧め

きっかけ

実家のオクラがいっぱい採れたから 娘のお弁当のチャーハンに彩り野菜が無かったから、いっぱいあるオクラを使ってみたら美味しかった!

公開日:2020/10/27

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンお弁当 チャーハンベーコンオクラアレンジチャーハン
料理名
オクラチャーハン

このレシピを作ったユーザ

Jrとmc お願い!  作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。 残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな?

つくったよレポート( 1 件)

2021/06/21 20:13
オクラのネバネバが食欲をそそっておかわりしてしまいました!美味しかったです!ごちそうさまでした!
luckten

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