パスタソースで作る簡単トマトチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をヨーグルトに漬け、1時間ほど冷蔵庫で寝かせる

2. 2

   しめじはいしづきを取ってほぐし、アスパラは芯を取って斜め切り、玉ねぎは細切りにする。
   玉ねぎは耐熱ボウルに入れ、600Wで3分温める

3. 3

   フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、鶏肉を炒める。皮目を下にして入れ、焼き目がついたらひっくり返す。両面に焼き目がついたら野菜を加え、蓋をして10分ほど炒める。

4. 4

   塩、胡椒、アラビアータソースを加えて5分ほど煮る

5. 5

   皿に盛り、バジルをふりかけて完成