食欲増進!きゅうりのクミン合え レシピ・作り方

食欲増進!きゅうりのクミン合え
  • 約10分
  • 100円以下
rico_and
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食欲が落ちやすい、梅雨や夏に。
スパイスのクミンを使って、消化力アップ。箸休め1品にも。10分以内に作れて、毎日食べたくなります。

材料(2人分)

  • きゅうり 2本
  • 少々
  • クミン 小さじ1
  • 焙煎ごま油 適量

作り方

  1. 1 きゅうりを綺麗に洗い
    皮をピーラーでランダムにむき、輪切りにする。
  2. 2 塩を少々入れて、塩もみをして寝かせておく。
  3. 3 その間にクミンをフライパンで、良い香りがするまで、から入りする。
    その後、ごますりで軽くする。
  4. 4 きゅうりの水気を切り
    クミンを合えて、焙煎ごま油をお好み量足らして合えて出来上がり!

きっかけ

余りがちなクミンを夏野菜と合わせて。って簡単1品にしたいと考えました。

おいしくなるコツ

焙煎ごま油がいい風味を出します。 お好みで調節してください。

  • レシピID:1760035982
  • 公開日:2020/07/24
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カテゴリ
お疲れ気味の方簡単おつまみ100円以下の節約料理ベジタリアン胃に優しい・消化に良い料理
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