★ホットクックレシピ★塩麹とはちみつのサラダチキン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- 塩麹
- 20g
- はちみつ
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 鶏むね肉にフォークで穴をあけ、塩麹、はちみつをよくすり込みます。15分程度おいて味を馴染ませましょう！
今回は自家製の塩分濃度低めの塩麹ですが、市販ならもう少し少ない方がいいかも
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- 2
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- 余談ですが、ネットスーパーではちみつを買ったら押し間違ったのか？、めちゃビックなはちみつが届いてびっくり！千円超えです笑笑
普段ヨーグルトにたまにかける程度なので、ガンガン使います
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- 3
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- ホットクックの内釜にクッキングペーパーをしき、鶏むね肉を入れます。
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- 4
- 手動調理メニュー、発酵、65℃、2時間でセットし、加熱スタート！
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- 5
- あら熱をとって冷まし、食べやすい大きさに薄く切ったら完成です！
きっかけ
さっぱりとたんぱく質を摂りたくて！
新しい業務も落ち着いてきたしつわりもおさまって来たのですが、仕事がやっぱりきちー。単なる事務なのになあ。はやく産休入りたい。切迫で入院したくない泣
でももうすぐボーナス！！天引きでほぼ貯金ですが嬉しい