牛豚鶏の3種類ミンチの和風ハンバーグ(๑´ڡ`๑) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに3種類のミンチ、パン粉、卵、みじん切りのなす、みじん切りの新たまねぎ、塩コショウを入れてしっかり混ぜ合わせます。

2. 2

   3等分して空気を抜きながら形を整えて、フライパンに置きます。火をつけて少し焦げ目がついたら中火に落として蓋をします。

3. 3

   ひっくり返して蓋をして、5分くらい焼きます。蓋を外して水気がなくなるまで焼きます。

4. 4

   器に盛り、大根おろし、ぽん酢をかけて出来上がりです。