無水鍋で⭐★ブロッコリーのボイル レシピ・作り方
材料(4人分)
- ブロッコリー 1株
- 水 大さじ2~3
- 塩 少々
作り方
- 1 ブロッコリーを洗って小房に分ける。
- 2 無水鍋に1と水を入れ、塩をふりかける。
- 3 蓋をして中火で熱し、底に溜まった水がフツフツと煮立ってきたら弱火にして蓋をして2分ほど加熱して出来上がり。
きっかけ
ビタミンを損なわずブロッコリーを美味しくボイルしたくて♪
おいしくなるコツ
出来上がりが堅めだったら、蓋をしてしばらく余熱で蒸らしてください。
- レシピID:1760035392
- 公開日:2020/06/14
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