無水鍋で⭐★ブロッコリーのボイル レシピ・作り方

無水鍋で⭐★ブロッコリーのボイル
  • 約10分
  • 300円前後
*-*-tsnn-*-*
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少量の水でビタミンを損なわず美味しくボイルできます(v^ー°)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを洗って小房に分ける。
  2. 2 無水鍋に1と水を入れ、塩をふりかける。
  3. 3 蓋をして中火で熱し、底に溜まった水がフツフツと煮立ってきたら弱火にして蓋をして2分ほど加熱して出来上がり。

きっかけ

ビタミンを損なわずブロッコリーを美味しくボイルしたくて♪

おいしくなるコツ

出来上がりが堅めだったら、蓋をしてしばらく余熱で蒸らしてください。

  • レシピID:1760035392
  • 公開日:2020/06/14
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カテゴリ
無水鍋ブロッコリー
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つくったよレポート(2件)

  • Playa09
    Playa09
    2021/07/09 16:59
    無水鍋で⭐★ブロッコリーのボイル
    普通に茹でるより、レンジでチンするより、時間短く栄養豊富ですよね
    お鍋が大きくてちょっと洗うの面倒だけど、無水鍋使わない手はないです
    ご馳走様でした
  • ちろふ
    ちろふ
    2021/05/10 07:58
    無水鍋で⭐★ブロッコリーのボイル
    茎も一緒に(^∇^)いい固さに仕上がりました。無水鍋でブロッコリーが茹でられるのはありがたいです。

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