材料（？？人分）
- 玉子
- 1個
- 砂糖
- 小さじ１（お好みで調整あり）
- 白だし
- 小さじ１（お好みで調整あり）
作り方
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- 1
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- ボールに材料を全て入れ混ぜ合わせる！
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- 2
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- フライパンを熱し、卵液を入れる！
フッ素加工なので油は、ひきませんてしたが、必要な場合は、ひいてください！
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- 3
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- 端から卵が固まりだしたら、泡立て器で軽く混ぜる！
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- 4
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- 卵が、固まりすぎるのを避けるため、火から外して、混ぜるといいです！
おいしくなるコツ
卵に火がとおりやすいので、火から外して混ぜるといいです
きっかけ
そぼろ丼を作るとき、菜箸だとやりにくかったから
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泡立て器なら簡単！
そぼろ丼にいかが？