ぷりぷり♡鶏むね肉で作る蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉のスジ・皮を取り除き、フォークを刺し、お肉全体・両面に穴を開ける。

2. 2

   1と☆をジップロックに入れ、揉み込む(この状態で冷凍保存もできます)。

3. 3

   大きめの鍋に水入れ火にかける。

4. 4

   3が沸騰する寸前に火を止め、2を入れて3に全体を浸ける(浸からなければ重りなどを使用)。
   そのまま1時間〜2時間放置。
   (冷凍保存していたものを使用する場合は解凍して使用)

5. 5

   ★を全て混ぜてタレを作る(適量のものはお好みで調節してください)。

6. 6

   4が出来たら食べやすい大きさに切り、5のタレをかけて完成！