わが家の簡単もずくスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りにして置きます。
   えのきは石づきを取りほぐして置きます。
   水菜は2cm程に切って置きます。

2. 2

   豆腐はさいの目に切って置きます。

3. 3

   もずくは水を切って置きます。

4. 4

   卵は溶きたまごにして置きます。

5. 5

   鍋に野菜を入れ、野菜かわ浸かる程の水を入れて煮立てます。

6. 6

   野菜に火が通って新なりしたら★の調味料を入れます。

7. 7

   豆腐を入れてひと煮立ちさせます。

8. 8

   ひと煮立ちさせたらごま油を入れます…

9. 9

   次にもずくを入れます。

10. 10

    最後に溶きたまごを回し入れ器に移して完成です♪