主婦の昼ごはん♪ 具なしオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターを入れ、ご飯を炒める

2. 2

   ご飯が香ばしくなってきたら火を止め、ケチャップを入れて混ぜ合わせる

3. 3

   一旦ご飯をお皿に移す

4. 4

   卵をときほぐし、フライパンに流し入れる

5. 5

   素早く全体に広げ、火が通りにくい真ん中だけ菜箸で少し混ぜる

6. 6

   卵が半熟になったら火を止め、先程のケチャップご飯を卵の上に置く
   置き場所はフライパンの下半分以下を目安に

7. 7

   フライ返しを使い、上の方から卵を剥がしてご飯に被せていく

8. 8

   お皿に盛り付け、上からケチャップ、粉チーズ、胡椒を振りかける