主婦の昼ごはん♪ 具なしオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにバターを入れ、ご飯を炒める
2. 2 ご飯が香ばしくなってきたら火を止め、ケチャップを入れて混ぜ合わせる
3. 3 一旦ご飯をお皿に移す
4. 4 卵をときほぐし、フライパンに流し入れる
5. 5 素早く全体に広げ、火が通りにくい真ん中だけ菜箸で少し混ぜる
6. 6 卵が半熟になったら火を止め、先程のケチャップご飯を卵の上に置く
   置き場所はフライパンの下半分以下を目安に
7. 7 フライ返しを使い、上の方から卵を剥がしてご飯に被せていく
8. 8 お皿に盛り付け、上からケチャップ、粉チーズ、胡椒を振りかける