捨てないで！ネギの青いところでちゃちゃっとおつまみ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白ネギの青い部分
- 1本分
- ごま油
- 小さじ1
- 創味シャンタン（チューブ）
- 3cmほど
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
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- 1
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- ネギは洗ったあと、先端を少し切り落とし、斜め切りにします。
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- 2
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- ごま油で炒めます。ある程度火が通ったら、シャンタンを加え味を馴染ませます。
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- 3
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- 器に盛り付けて、お好みでブラックペッパーをかければ完成です！
おいしくなるコツ
おろしにんにくを入れるのもいいですよ！
きっかけ
白ネギ大好きなので青い部分を有効活用しようと思い、炒め物にしました。
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栄養もたっぷり、ネギの風味も豊かで美味しいので捨てずに食べましょう！