高菜と紅しょうがの入った納豆チャーハン♪ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

高菜と紅しょうがを使って納豆の臭みを若干抑えたチャーハンです。

材料（2人分）

ご飯: 茶碗3杯弱

納豆: 1パック

高菜の漬け物: 45g

紅しょうが(みじん切り): 15g

ごま油: 大さじ1

⭐納豆添付のタレ: 1つ

⭐白だし: 小さじ1

⭐醤油: 小さじ2

ごま: 大さじ1

カットねぎ: 軽くひとつかみ

作り方

1

フライパンを中火で熱してごま油を引き、納豆を炒めてから、ご飯、紅しょうが、高菜を投入して炒める。
2

⭐の調味料を入れ、更に炒め、仕上げにごまとカットねぎを加えて軽く炒めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順1で、しっかりごま油が高温になってから納豆を投入してぐださい。火が弱いと、ベタっとなります。

きっかけ

冷蔵庫の紅しょうがと高菜の漬け物を消費したかったので。

公開日：2020/02/22

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カテゴリ: 納豆チャーハン高菜高菜チャーハン納豆

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